Arroz Branco

INGREDIENTES

·      2 colheres de sopa de azeite de oliva

·      ½ cebola média

·      1 dente de alho

·      200 ml de arroz lavado

·      900 ml de água fervendo

·      Sal a gostto (usei 1 colher de chá de sal)

MODO DE FAZER

Descasque e pique a cebola e o alho. Coloque o azeite em uma panela. Refogue a cebola e o alho. Acrescente o arroz e mexa, coloque a água e o sal. Deixe cozinhar por 20 minutos (a partir do início da fervura) sem tampa. Tampe e deixe cozinhar por mais 10 minutos. Desligue e deixe por mais 10 minutos.