INGREDIENTES:
· 3 xícaras (480g) de morangos lavados, sem talo e partidos ao meio
· 1 colher (sopa) de suco de limão
· ¾ de xícara (150g) de açúcar
MODO DE FAZER:
Junte os ingredientes numa panela e misture. Leve ao fogo,
mexendo de vez em quando até começar a ferver. Abaixe o fogo e deixe ferver até que a calda e
os pedaços de morangos não pareçam separados (leva aproximadamente 30 minutos).
Desligue o fogo e embale a geléia em vidro bem limpo, tampe, deixe esfriar e
conserve na geladeira.
Obs.: A quantidade de açúcar
pode variar dependendo se os morangos estão mais doces ou ácidos e de sua
preferência no sabor da geléia. Sugiro colocar entre 100 e 200g.
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