quinta-feira, 24 de novembro de 2011

Geléia de Framboesa Preta



INGREDIENTES:
·                4 xícaras (630g) de framboesas pretas
·                300g de açúcar

MODO DE FAZER:

        Retire os talos e as partes imperfeitas das framboesas, lave e coloque numa panela. Junte o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo de vez em quando até ficar na consistência de geléia (1 hora, aproximadamente). Lembre-se que quando esfriar ela fica mais firme. Faça um teste, retirando uma pequena amostra para que esfrie.

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