INGREDIENTES
· 80g de pipoca (forrar o
fundo da panela)
· 25g de óleo
· 60g de açúcar (cobrir a
pipoca)
· 17g de achocolatado (1
colher de sopa)
· ¼ de colher de chá de canela
em pó
MODO DE FAZER
Coloque
a pipoca, o óleo, o açúcar, o achocolatado e a canela numa pipoqueira. Leve ao
fogo e não pare de girar a manivela, até que tenha terminado de estourar. Passe
numa tigela e deixe esfriar antes de comer.
Aprendi a fazer pipoca doce com o meu irmão Reginaldo. No intervalo das aulas ele ficava conversando com o pipoqueiro na intenção de descobrir como ele fazia a pipoca doce. Após vários dias de observações e tentativas, deu certo! Detalhe importante: tem que usar uma pipoqueira, pois do contrário o açúcar vai queimar e ficará amarga.
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